当两个班的小朋友整齐列队来到后院时。
“记住!”所有老师站成一排,齐声强调,“安全第一,美食第二!”小朋友们扯着嗓子,响亮回应:“知道啦!”
小朋们友们叽叽喳喳地涌进来时,林小夏拍了拍手:"宝贝们,先换好装备!"
"战袍穿戴完毕!"林小夏举起小喇叭,"现在,请各位大厨——"
话音未落,小朋友们已经排好队阳光下,二十多顶白色厨师帽像一朵朵小蘑菇突然冒出来。
林小夏拍拍手,提高音量说道:“宝贝们,接下来我们要分组啦,这样就能更好地一起享受烧烤的乐趣!咱们一共40个小朋友,6个烤炉,每个烤炉大概安排6
-
7个小朋友。
现在点到名字的小朋友站到对应的老师身后。”
林小夏的声音清脆地回荡在后院:"第一组,跟苏晴晴老师去1号烤炉——“有小美、轩轩、琪琪、阳阳、瑶瑶、晨晨
。
第二组,孙瑶老师带你们去2号烤炉——有浩浩、悦悦、睿睿、萌萌、乐乐、星星
。”
“第三组,张子轩老师在3号烤炉等你们,成员有嘟嘟、点点、晨晨、丽丽、明明、天天
。”
“第四组,跟着赵阳老师去4号烤炉,分别是小虎、小雅、小明、小雨、强宝、小花
。”
“第五组,到林悦老师这儿集合,去5号烤炉,包括小芳、小强、小亮、小柔、小玉、朵朵
。”
“第六组,周雨彤老师带剩下的阳阳、瑶瑶、晨晨、浩浩、悦悦、睿睿、小胖去6号烤炉
。”
六个烤炉前都围满了跃跃欲试的小厨师。林小夏举起小喇叭:"现在——"
"开始烧烤!!"四十个小嗓子齐声接话,惊飞了树上打盹的麻雀。
林小夏站在小朋友们中间,手里举着一碗切好的肉片:"今天我们要学习怎么腌肉,让待会的烧烤更美味!"
第一步:加盐调味
"先用小勺子舀一点盐,"林小夏示范着,盐粒均匀地洒在肉上,"像这样轻轻撒,不要太用力。"
-
乐乐手一抖,半勺盐都倒在了同一块肉上
-
朵朵小心翼翼地数着:"一、二、三粒..."
-
小胖偷偷舔了下手指,被咸得皱起鼻子
第二步:倒入生抽
"现在来点生抽提鲜,"林小夏慢慢倾斜瓶子,"一点点就够了哦。"
-
轩轩紧张得手发抖,生抽在肉上画出了波浪线
-
小美倒得太急,赶紧用勺子把多余的舀回去
-
孙瑶老师连忙拿来抹布擦桌子:"没关系,下次少倒点"
第三步:去腥增香
"撒些胡椒粉,再加点料酒,"林小夏边做边解释,"这样肉就不会有腥味啦。"
-
小美小柔同步摇晃调料瓶,动作一模一样
-
小胖被胡椒粉呛到,打了个可爱的喷嚏
-
周雨彤老师赶紧提醒:"瓶子要拿远一点哦"
第四步:充分搅拌
"最后戴上手套,把调料和肉抓匀,"林小夏双手轻轻揉捏,"就像揉面团一样。"
当所有肉都腌好时,林小夏举起碗:"看,经过大家的努力,肉片变得多漂亮!"
阳光照在油亮的肉片上,反射着诱人的光泽。
小朋友们骄傲地看着自己的作品,迫不及待想开始烧烤了。
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