大宋清明录 第48章 贞娘的玩笑

若说起这东京城内的杨楼正店，其实距离上和白矾楼相距并不遥远。杨楼位于白矾楼以西，与这白矾楼之间相距仅一街之隔。

这杨楼正店之所以敢跟大名鼎鼎的白矾楼比邻而居，若是没有一些真本事，只怕那客人却都要被白矾楼抢光了。杨楼正店之前的这条街道唤作是杨楼街。平日里一到夜间，这里的车马行人便络绎不绝。若是问起这原因，乃是因为这杨楼正店有三宝，却是旁处的酒楼比不了的。

这第一宝乃是杨楼自酿的玉髓酒，若论起酒来，东京城内七十二家正店几乎都有自己的看家美酒，这本来是没什么值得夸耀的事情。可要是论起这杨楼的酒，可着这东京城里寻一圈，除了大内禁中的宫廷御酒和王公贵族家中的一些私酿酒外，便只有白矾楼，潘楼，状元楼等屈指可数的几家酒楼能拿出可以与玉髓相提并论的美酒了。

说完这头一宝，便不得不说说这杨楼正店的签菜了。这杨楼正店的签菜做的味道极好，堪称是这东京城内签菜第一。旁的酒楼便算是手艺再好，若论起签菜来却是万万比不上这杨楼的，因此这杨楼的签菜，便可当之无愧的算作一宝。

所谓签菜，其实在后世大都已然失传，其本意乃是用竹签制成的帘子将食物卷起做成的菜肴。若是打个比方的话，其实跟后世做紫菜卷的竹帘子非常的相似。

不过这大宋朝的签菜，却不是用米饭包裹着咸菜蛋皮那样的小吃，而是用猪网油或者狗网油包裹着各色食材卷成筒状加以料理的。这好不好吃先不说，关键是这网油便只有那么一点，而杨楼却偏又是以签菜闻名的酒楼，只这使用网油一项，便把这做菜的成本拉高了不少。

除了上述两宝之外，这杨楼正店还有一宝便是此间的花魁苏贞贞，说起这苏贞娘来，乃是与白矾楼的宇文柔奴齐名东京的名伎。一手瑶琴在东京城内的名气极大，便是很多喜好音律的朝中大员也常常会跑到此处来听这位贞娘弹琴。因这琴艺乃是雅好，因此这苏贞娘的自然是身价不菲，那贞娘每日之愿在杨楼中为客人弹奏三曲，若是遇到了不合眼的客人，便任你是搬一座金山来，这贞娘也绝对不会碰这琴弦半下。

自那一日王玄义去白矾楼赴了毛大成之约之后，他现在多少也算是对这正店的奢华有了几分直观的了解。此时的他虽然口袋里依旧算不上宽裕，但秦王上次赏下的金银好歹还有一些，也正因为此，这王玄义来到了杨楼之时，心中却也不免多了一些底气。

“这位客官，可是约了朋友？”

“开封府蔡军使可到了？”

“到了，阁下便是开封府的王院判吧！蔡军使交代了，您若是到了，便请移步至楼上雅阁……请院判随我上去吧！”

王玄义听了店中大伯的话语，便由对方引着来到了楼上的雅阁中。

“啊，太玄，你可算来了，来快来见见卢寺丞！”

“下官，见过卢寺丞！”

“哈哈，你看……这便是我与你提起过的新科状元王太玄，我与他有缘，现在他乃是我这左军巡院的院判，这人品和才学自然是上上之选，只不过我这太玄贤弟却不似那些一朝得志之人一般愿与商贾结亲，因此这榜下捉婿的美事，却是轮不到我这太玄贤弟啦！”

这王玄义被上司一通猛夸，脸上自然流露出了一丝腼腆之色。便在此时，却见那卢寺丞却是一脸期待的看向了王玄义，随后起身相迎道：

“久闻王院判大名，本官却是一直无缘得见，今日一见，院判果然是一表人才啊！”

“卢寺丞过誉了，在下不过是运气好些，侥幸得了个状元的名头……”

“好啦，你二人客套两句便行了，若是再不坐下，我这肚子，可要打鼓了！”

……

王玄义初次和卢寺丞相见，两人彼此一番客套，再加上有蔡军使从中引荐，一时之间众人便彼此熟悉了不少。待那寺丞要了几份这杨楼有名的签菜之后，店中的大伯便退出了阁子高声唱菜，直到楼下传来了一声应和之后，这大伯才向几位客人知会行礼，随即退了出来。

这签菜最适合佐酒，只不过制作起来确实要花费些功夫的。可是像杨楼正店这种地方又岂会让客人觉得怠慢。只不过片刻功夫，便有人将四色果盘和特色蜜饯送到了阁中。

……

“贞娘！贞娘！刚才听到楼下唱菜，好像那开封府的王院判来了！”

“哦……真是稀客啊！我还以为他只去那白矾楼呢，却不成想，今日却来到了我这杨楼正店！”

苏贞贞听到外面有姐妹听到了王院判的名字，心下先是诧异，随后却又流露出了一丝玩味的笑容。这个王状元可真是有趣，这才刚刚得罪了宇文柔奴，谁成想现在居然连白矾楼都不敢去了，若是我将此事告诉柔奴，只怕这柔奴便又要哭红了眼了。

“等一下，红嫣！那王状元现在在那间阁中，可叫了咱们的姐妹们进去侍酒？”

“只招了些焌糟（端茶倒水的女服务员）和打座儿（又叫劄客，陪酒唱曲的女子）进去，却没召咱们的姐妹……”

“哦？红嫣，你且去帮我安排一下，看看能不能将我扮成打座儿进去侍酒……”

这红嫣听到苏贞娘冷不丁的突然来了这么一句，心中不由得惊讶异常，随后有些好奇的问道：

“贞娘，你可是咱杨楼正店的镇店之宝啊，今天这是怎么了，居然要跑去当那打座儿的，若是让人知道了，这可怎么得了？”

眼看着这红嫣一脸疑惑地样子，苏贞娘却是忍着笑说道：

“我这还不是为了柔奴妹妹吗？她今日闭门谢客，这情郎却是跑到了我杨楼正店来，我若是不好好招待一番，明日见了柔奴和真奴，却又如何交代啊！”

“好啊，贞娘！你可真坏，这下柔奴非恨死你不可！难道说……你……”

“哈哈，不过是开个玩笑罢了！你道我还真的会跟柔奴去抢她的情郎啊，若是被传扬出去，这东京城里还不知道该如何编排我是个坏女人呢！我啊！倒也不是存心去消遣这位状元公，上一次在平康里时，我曾经托付过他一件事情，我只是担心，这么多日都过去了，他一个院判公务繁多，难免会顾及不上我的事情……”

“我说呢！你这……都是为了暮雨师父吧！”

“是啊……我这一身的本事都是暮雨师父传给我的，若就这样让她死的不明不白，我这个做徒弟的……又有何颜面再用师父教给我的这身本事啊！”

贞娘念及此处，一时之间，竟不由得有些伤感了起来，眼角处，却也落下了几滴热泪……